sabato 28 marzo 2020


Funzione immunitaria umana: 
fatti e realtà per oggi e sempre.




Mentre tutti al mondo devono affrontare le realtà della pandemia COVID-19 ho pensato che sarebbe stato un buon momento per ricordarci quanto sia importante il nostro sistema immunitario, quanto lo diamo per scontato e quanto dipende dalla nostra capacità di fornirle l'alimentazione di cui ha bisogno per fornire il suo livello di protezione più alto. Questo è un messaggio che il consiglio consultivo scientifico sta consegnando da decenni, ma non è mai stato così appropriato come adesso.



by JOHN MILLER ( S. A. B )


La scienza ha dimostrato oltre il dubbio che la nostra funzione immunitario dipende dall'alimentazione. Che l'assenza o la presenza di importanti componenti nutrizionali hanno un profondo impatto sulla nostra capacità immunitario, sulla sua capacità di proteggerci e quindi la nostra sopravvivenza. Quando l'alimentazione è scarsa i nostri sistemi immunitarie sono compromessi, quando l'alimentazione è buona i nostri sistemi immunitarie sono buoni. Quando la nostra nutrizione è grande i nostri sistemi immunitarie possono raggiungere il loro più alto potenziale per proteggerci dalle più ampia gamma di sfide.
Non è mai troppo tardi per lavorare per massimizzare la capacità di sistemi immunitarie di proteggerti! Concentrarsi sulla promozione immunitaria e sull'equilibrio immunitario è qualcosa che tutti possono fare. Non si tratta di se è possibile, è solo una questione di quanto lo abbracciamo tutti.
Senza andare troppo profondamente in questo argomento altamente complesso e critico ci sono alcuni punti chiave sull'alimentazione e la funzione immunitario che voglio riaffermare.
Prima alcune definizioni fondamentali.



Nutrizione -

 è il nutrimento o l'energia ricevuta dagli alimenti e nutrienti consegnati dalla dieta per sostenere e promuovere la salute e la crescita.

La malnutrizione

è troppo consumi o sotto consumo di nutrimento o energia necessaria per sostenere la salute e crescita e provocando un impatto negativo sulla salute.
Ai fini di questo messaggio mi concentrerò sull'impatto della sottoalimentazione, e sulle carenze alimentari e sulle inadeguatezza che rappresenta, sulla funzione immunitario.


La sottoalimentazione 

è una forma di malnutrizione in cui l'assunzione non soddisfa le esigenze.
La sottoalimentazione si traduce in disfunzione immunitaria 

o compromessi.
Perché ottenere vitamina e minerali essenziali sono così importanti:
Il rapporto tra nutrizionale e funzione immunitario è stato ben e chiaramente stabilito da decenni di indagine scientifica. La sottoalimentazione o carenza di vitamine e minerali essenziali è noto per portare a disfunzione immunitario o compromessi. Le carenze di vitamine immunitarie e minerali comprendono vitamine A, D, C, E, B6, e B12, acido folico, zinco, ferro, rame e selenio. Questa non è una nuova idea, ma ho sentito che un articolo pubblicato nel numero di gennaio 2020 della rivista Nutrients, intitolato "A Review of Micronutrients and the Immune System - Working in Harmony to Ridurre il rischio di Infection" fosse tempestivo e ribadisce fortemente questa nota realtà. Dicono: " Le quantità adeguate sono essenziali per garantire una corretta funzione delle barriere fisiche e delle cellule immunitarie; tuttavia, le assunzioni giornaliere di micronutrienti necessarie per sostenere la funzione immunitarie possono essere superiori alle attuali quote alimentari raccomandate."




La presenza o l'assenza di queste vitamine e minerali immunitarie "modulano" la nostra capacità immunitarie e forza. Semplicemente dichiarato che significa che quando sono bassi nella dieta, il potere immunitario è compromessa o soppressa. Al contrario, quando sono abbondanti nella dieta immunitario è elevata. Purtroppo, la maggior parte delle persone è carente in uno o più di questi nutrienti essenziali chiave.




I ruoli vitali dei nutrienti alimentari interi.
Oltre a queste vitamine e minerali immunitarie, c'è un grande e in crescita corpo di prova che altri nutrienti alimentari interi ritivi giocano ruoli critici nella funzione immunitario. Come le vitamine e i minerali sopra, la loro presenza o la loro assenza modula la nostra capacità immunitaria.




I carotenoidi sono un grande esempio. Questi componenti lipidi solubili e colorati che rendono carote arancioni o peperoni rossi sono ben documentati nella letteratura scientifica per essere modulatori immuni. Ricordate, modulazione significa quando i carotenoidi sono bassi nella capacità immunitaria è soppressa. 

Al contrario, quando sono abbondanti nella capacità immunitario della dieta è elevata. Questo effetto modulante immunitario è stato mostrato in potenti studi clinici, compresi quelli effettuati su NeoLife Carotenoid Complex e pubblicati nell'American Journal of Clinical Nutrition.


I polifenoli, che includono i Flavonoidi, sono un altro esempio di modulazione di nutrienti alimentari interi. Tra un corpo crescente di prova di benefici immunologici, un articolo di revisione del 2018 sul Journal of Immunology Research intitolato " Regulation of Immune Function by Polyphenols " sottolinea nei loro commenti di apertura che " i polifenoli promuovono l'immunità agli agenti patogeni stranieri attraverso vari percorsi. Diverse cellule immunitarie esprimono molteplici tipi di recettori polifenolo che riconoscono e permettono l'assorbimento cellulare di polifenoli, che successivamente attivano percorsi di segnalazione per iniziare la risposta immunitaria."


Il ruolo degli acidi grassi omega-3 nella funzione immunitaria non ha ottenuto lo stesso livello di attenzione di altri gruppi nutrienti. Sono noti di più per i loro benefici anti-infiammatorie e salutare. La ricerca NeoLife ha toccato per la prima volta sulla funzione immunitaria di Omega-3 e nella nostra sperimentazione clinica del 2007 che ha mostrato benefici di bilanciamento infiammat Questo è stato seguito da prove che mostrano la promozione dei biomarker di risoluzione infiammazione e guarigione. Più recentemente, sono emerse prove riguardo ai loro ruoli critici come molecole di segnalazione, aiutando a coordinare e regolamentare l'attività delle cellule immunitarie.



C ' è molto di più l'importanza dell'alimentazione per la salute ottimale e l'immunità. Migliaia di articoli e libri sono stati scritti sull'argomento. 
Ma per lo scopo di questo messaggio lo lascerò qui per ora.
Se le informazioni di cui sopra sembrano quello che abbiamo detto sui prodotti nutrizionali fondamentali come Pro Vitality non dovrebbe sorprendere. L ' importanza dell'ampia gamma di nutrienti che può contribuire alla salute e alla vitalità per tutta la vita è una realtà inconfutabile della biochimica umana. Come sempre, consigliamo vivamente di rendere tutti questi cibi i componenti dominanti della vostra dieta, per tutti i tanti benefici che forniscono, compresa la forza immunitaria. Resta comunque che la maggior parte delle persone non è in grado di farlo. 
Pro Vitality è una scelta perfetta per aiutare a colmare i vuoti nutrizionali compromessi.






















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Coronavirus, 

la scoperta dei ricercatori: 

"Vitamina D placa l' infenzione"


Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori di Torino ha evidenziato una carenza importante di vitamina D nei pazienti affetti da coronavirus




"La vitamina D riduce il rischio di infezioni respiratorie di origini virali e irrobustisce il sistema immunitario". 




Ad affermarlo è un gruppo di ricercatori dell'Università di Torino che, nell'ultime settimane, ha analizzato la correlazione tra l'insorgenza dell'infiammazione polmonare ingenerata dal coronavirus e la carenza di vitamina D
specie nei soggetti immunodepressi.





















Lo studio, condotto da Giancarlo Isaia, docente di geriatria e presidente dell'Accademia di Medicina di Torino e da Enzo Medico, ordinario di Istologia, ha evidenziato che una buona percentuale di italiani affetta da Covid presenta un notevole deficit vitaminico. 
Anzi, a dirla tutta, questa insufficienza interessa una vasta fetta della popolazione, senza distinzione di età e sesso.



Alla luce dell'indagine svolta, gli studiosi suggeriscono un incremento della vitamina D attraverso il consumo di alimenti specifici - quali latte e formaggi, per esempio - e l'esposizione moderata al sole. 
La dritta è rivolta soprattutto ai medici affinché "in associazione alle ben note misure di prevenzione di ordine generale, di assicurare adeguati livelli di vitamina D nella popolazione, ma soprattutto nei soggetti già contagiati, nei loro congiunti, nel personale sanitario, negli anziani fragili, negli ospiti delle residenze assistenziali, nelle persone in regime di clausura e in tutti coloro che per vari motivi non si espongono adeguatamente alla luce solare".
























dati emersi in seno alla ricerca evidenziano "una elevatissima ipovitaminosi D" (carenza di vitamina) negli ammalati di Covid con infiammazione polmonare. 

Inoltre, spiegano gli esperti alle pagine del quotidiano Leggo: "Potrebbe anche essere considerata la somministrazione della forma attiva della vitamina D, il calcitriolo, per via endovenosa in quei pazienti affetti da Coronavirus e con funzionalità respiratoria compromessa". 
Sia chiaro, non si tratta di una cura prodigiosa, ma di un prezioso suggerimento utile ad irrobustire il sistema immunitario. Le evidenze scientifiche segnalano "un ruolo della vitamina D sulla modulazione del sistema immune, ma anche un effetto nella riduzione del rischio di infezioni respiratorie di origine virale, incluse quelle da Covid".






Ma dove si trova la vitamina D ? La risposta è presto detta. Gli alimenti più ricchi sono: fegato, olio di pesce, pesce marino e tuorlo d’uovo. E anche l’esposizione al sole aiuta ad aumentarne i livelli. Il suggerimento, pertanto, è quello di "esporsi alla luce solare, anche su balconi e terrazzi, alimentandosi con cibi ricchi di vitamina D, come latte, formaggio, yogurt e assumendo preparati farmaceutici". 

Ad avvalorare la tesi dei ricercatori c'è il caso delle 32 suore di clausura in un convento di Tortona, diventato focolaio del coronavirus nell'Alessandrino. Non a caso, nel buio delle celle e dei chiostri del monastero, tutte le monache sono state contagiate, cinque sono morte dopo pochi giorni, mentre un'altra decina si trova ancora ricoverata in rianimazione negli ospedali di Cuneo e Tortona ed ad ogni suora è stata riscontrata una grave carenza vitaminica.



Fanno eccezione dallo studio i bambini che, per fortuna, non riportano tale deficit. "La ridotta incidenza di Covid 19 nei bambini, - concludono gli esperti - potrebbe essere anche attribuita alla minore prevalenza di ipovitaminosi D conseguente alle campagne di prevenzione del rachitismo attivate in tutto il mondo dalla fine dell’ Ottocento, mentre la distribuzione geografica della pandemia sembra potersi individuare maggiormente nei Paesi situati al di sopra del tropico del cancro, con una relativa salvaguardia di quelli subtropicali, più caldi e soleggiati".





















































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di calcio, magnesio e vitamina D3 ed è utile nei casi di insu fficiente apporto con la dieta o di aumentato fabbisogno di tali nutrienti, inoltre, grazie alla presenza del calcio e della vitamina D3 il prodotto contribuisce al fisiologico trofismo osseo. 

Ingredienti: carbonato di calcio, idrossido di magnesio, cellulosa microcristallina, sodio carbossi-metilcellulosa, antiagglomeranti: acido stearico, stearato di calcio, diossido di silicio, vitamina D3 (colecalciferolo). 

Modalità d’uso: 

3 compresse al giorno con un bicchiere d’acqua. 

Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non devono essere considerati sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. 

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giovedì 26 marzo 2020

Osteoporosi : 

le cause, i sintomi e la cura














L’osteoporosi è una patologia che coinvolge il sistema osseo, lo rende più fragile e quindi più soggetto alle fratture. In Italia il 17,5% della popolazione soffre di questa patologia. Ma da che cosa è causata e quali sono i principali sintomi e soprattutto le cure che possono essere messe in campo per combattere questa malattia ? 
Ecco tutto quello che c’è da sapere sull’argomento.
















Osteoporosi: le cause

Il sistema osseo di una persona che è affetta da menopausa è molto più fragile e a rischio di consumazione e fratture. Le ossa in una persona crescono e si allungano fino all’età di 16 o 18 anni. Fino ai 30 i sali minerali che sono responsabili della densità ossea, ossia la compattezza delle ossa, sono al massimo della loro produzione che però inizia a calare dopo i 35 anni.











In particolare nelle donne, però, la produzione cala in modo drastico soprattutto nei primi anni dopo l’inizio della menopausa. Se, quindi, con il passare dell’età la diminuzione della densità ossea è un processo naturale, in alcuni soggetti questo processo può iniziare anche con molto anticipo, soprattutto a causa di alcune patologie concomitanti. Ad esempio la diminuzione della densità ossea può essere una causa di patologie infiammatorie come la malattia di CROHN l’artrite reumatoide oppure la broncopneumopatia cronica ostruttiva.











Tuttavia può essere causata anche da un’ereditarietà familiare, dall’assunzione di farmaci steroidei, da disturbi alimentari, dal malassorbimento di calcio in caso di celiachia e altre patologie, dalla mancanza di esercizio fisico regolare oppure dall’obesità che sovraccarica pericolosamente la resistenza del sistema osseo. Anche alcuni farmaci contro il cancro possono essere responsabili dell’insorgere dell’osteoporosi.
















I sintomi principali

Uno dei problemi principali dell’osteoporosi è legato al fatto che non presenta sintomi inequivocabili che possono consentire di intervenire in tempo ma la maggior parte delle persone che ne soffrono se ne rendono conto solo alla prima frattura, avvenuta per cause banali, quando ormai la patologia è nettamente in corso.
Ci sono alcune fratture che sono tipiche nelle persone che sono affette da osteoporosi. Fra queste ci sono le fratture ai polsi, quelle vertebrali e quelle che si verificano al femore e all’anca, una delle più tipiche fratture negli anziani. In realtà, però, la malattia fino a quando non raggiunge un livello di gravità massimo non provoca alcun dolore.
Quando ormai è conclamata, e in pazienti particolarmente anziani, anche un semplice colpo di tosse oppure uno starnuto più violento, possono portare ad una costola incrinata e ad una micro-frattura ossea.
















Anche la posizione curva tipica delle persone in età avanzata è un sintomo dell’osteoporosi in quanto la colonna vertebrale, compromessa dalle fratture piccole o grandi, non riesce più a sostenere il peso del corpo e incurva. Un altro sintomo tipico, che si presenta ad uno stadio avanzato della patologia, è un diffuso dolore alle ossa.














Come curarla

La prima e più importante cura dell’osteoporosi è data dalla prevenzione. Il Ministero della Salute ha da tempo istituito un decalogo che indica le buone prassi per prevenire l’insorgere della malattia o comunque ritardarne gli effetti indesiderati.







Fra queste regole c’è quella di comunicare al proprio medico curante ogni minima caduta così da dare al professionista la possibilità di capirne motivi e circostanze. Inoltre è consigliato fare una blanda attività fisica a qualunque età, per mantenere elastici muscoli ed ossa.
























Dal punto di vista delle terapie, invece, l’accertamento medico che consente di diagnosticare l’osteoporosi è la MOC DXA che stabilisce la densità ossea ottimale in base ad età, genere, incidenti verificati, etc. I pazienti affetti dalla patologia vengono curati con l’assunzione di vitamina D  e di calcio ma viene loro consigliata anche una dieta specifica e l’eventuale assunzione di integratori.

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