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lunedì 20 gennaio 2020

MAGNIFICO MAGNESIO !

MAGNIFICO MAGNESIO !

Minerali essenziali per il metabolismo
e per la nutrizione cellulare

I minerali sono elementi organici che hanno origini nella crosta terrestre e diventano parte del suolo nel quale coltiviamo i nostri cibi e parte dell' acqua che beviamo.

I minerari costituiscono una categoria di nutrienti essenziali per la salute, per i loro importanti ruoli strutturali e di regolazione.

Sono 15 minerali essenziali, di cui 6 richiesti in grande quantità ( macrominerali ) e 9 richiesti in minor quantità dal nostro corpo ( minerali traccia ).
Ciascuno di questi minerali ci aiuta a vivere una vita sana e attiva.

I minerali sono essenziali per una varietà di funzioni che coinvolgono le nostre ossa, i nostri muscoli, il cuore e il cervello.
Se abbiamo bassi livelli di minerali nel corpo possiamo non sentirci al meglio.

Microminerali
Calcio, Magnesio, Potassio, Sodio, Cloro, Fosforo

Minerali traccia
Ferro, Zinco, Selenio, Iodio, Manganese, Rame, Cloro, Molbdeno, Fluoro.

Il magnesio è il quarto minerale più abbondante nel corpo ed è essenziale per oltre 700 reazioni biochimiche.
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Andiamo ad esplorare l' importanza del magnesio
e perchè una carenza di questo minerale è cos' ì diffusamente pericolosa oggi.

MAGNESIO
LA MAG-NITUDINE DEL PROBLEMA

Il corpo umano dell' adulto contiene circa 25 grammi di magnesio. Si caratterizza per il suo coinvolgimento in un numero di funzioni maggiore di quello di tutti gli altri minerali insieme.
Il magnesio contribuisce al normale metabolismo energetico.
In realtà, un' aspetto critico è il ruolo del magnesio nel creare il carburante principale per l' energia cellulare, noto come Adenosintrifosfato o APT.
L' APT è necessario perchè avvengano molte reazioni.
E' direttamente coinvolto in centinaia di reazioni enzimatiche che guidano e regolano il metabolismo.

Cosa significa questo ?

Tutte le attività che richiedono energia dipendono dal magnesio

Il magnesio è la nostra valuta energetica. L' ATP vanno
di pari passo, formando insieme un complesso e fornendo energia per quasi tutti i nostri processi energetici.
L' ATP può essere prodotto nelle centrali elettriche delle nostre cellule, note come mitocondri, e il magnesio gioca un ruolo molto importante determinando quanto bene questo processo anvvenga. Nella stessa catena di reazioni troviamo anche il COQ10.

L' esercizio di equilibrio
di magnesio e calcio

Un grande quantitativo di magnesio è nelle nostre ossa
che sono il principale punto di immagazzinamento del
magnesio nel corpo.
Avere bassi livelli di magnesio può impattare sulla salute delle ossa e interferire sui livelli di calcio, poichè questi 2 minerali tendono ad influenzare i livelli l' uno dall' altro.
Troppo magnesio o troppo poco tendono sia bloccare che incrementare le azioni del calcio. Proprio per questo è importante avere dei quantitativi in equilibrio dei 2 minerali per avere le ossa in buono stato, oltre che per una buona corretta funzione nervosa e muscolare.

Spesso sentiamo parlare del ruolo del calcio per la salute delle ossa, ma anche il magnesio gioca un ruolo importante per le ossa.
In un recente studio inglese, che ha preso in esame la massa muscolare e la densità ossea di più di 150.000
adulti dai 39 ai 72 anni d' età è stato riscontrato che introiti più alti di magnesio erano associati ad una densità ossea maggiore.

Il magnesio è principalmente uno ione intracellulare,

Circa due terzi di esso nel corpo è presente nelle ossa e un terzo nei tessuti molli.

È uno dei minerali fondamentali per la salute e il benessere del nostro organismo, essenziale per un adeguato funzionamento del metabolismo, dalle funzioni ossee a quelle cardiovascolari, a quelle muscolari e neurologiche: stiamo parlando del magnesio.

Il magnesio è quello che viene definito un “macronutriente” e viene assunto dall’organismo principalmente attraverso l’alimentazione. Assorbito dall’intestino tenue durante la digestione, il magnesio viene dunque filtrato dai reni ed espulso attraverso urine, feci e sudore corporeo. In condizioni normali, il magnesio è presente nel nostro corpo in varie percentuali: per il 60% lo ritroviamo nelle ossa, per quasi il 40% nei muscoli e per l’1% nel plasma e nei liquidi extracellulari.

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martedì 8 gennaio 2019

Magnesio, ferro, calcio: più forza con i minerali contenuti in molti alimenti

Magnesio, ferro, calcio:

più forza con i minerali contenuti in molti alimenti

Magnesio, ferro e calcio sono essenziali per la nostra salute: per evitare una loro carenza è importante scegliere gli alimenti che ne sono più ricchi.

Alcuni minerali svolgono un ruolo essenziale per il funzionamento dell’organismo: tra questi ci sono il magnesio, il calcio e il ferro. Calcio e magnesio sono chiamati anche macroelementi, in quanto ne è consigliabile l’assunzione in dosi superiori a 0,1 grammi
al giorno. Il ferro invece rientra tra gli oligoelementi,
come viene indicato dalla radice greca oligo, cioè “poco”,

in quanto necessario in quantità minori all’organismo.

Il magnesio: nei legumi, nei semi e nella frutta secca,
ma non solo.
Il magnesio è molto importante per l’attività di numerosi enzimi del nostro metabolismo energetico.
Questo macroelemento interviene nei processi di mineralizzazione e di sviluppo scheletrico, nella sintesi proteica, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella contrazione muscolare. La carenza di magnesio si manifesta spesso con nervosismo, stanchezza e irritabilità. La mancanza di questo elemento si può verificare con alcuni sintomi particolari, quali crampi, tremolio alla palpebra o problemi di sonno.

Il magnesio è contenuto in quantità discrete in molti alimenti, in particolare nei legumi, nella frutta secca (come noci e mandorle) e nei semi di zucca, lino, sesamo e girasole. Anche i cereali integrali, il caffè, il cacao e gli spinaci ne sono ricchi.

Carne, cereali integrali e verdura a foglia verde:
ricchi di ferro
Il ferro è un componente essenziale di numerose proteine, tra cui l’emoglobina nei globuli rossi, che permette il trasporto di ossigeno dai polmoni ai tessuti dell’organismo.
La mancanza di ferro può causare stanchezza e pallore.

La carne è una buona fonte di ferro. Anche i fagioli, le lenticchie, i pistacchi, le mandorle, i cereali integrali, le verdure a foglia verde, le uova, il cacao e alcuni alimenti fortificati, come i cereali da prima colazione, contengono ferro, che tuttavia è assorbito in maniera meno efficiente, rispetto alla carne. L’assorbimento del ferro può essere migliorato dall’aggiunta al cibo di succo di limone, fonte
di vitamina C.

Tanto calcio nei formaggi stagionati

Il corpo di un adulto contiene da 900 grammi a 1,3 kg di calcio. Questo minerale è presente per il 99% nelle ossa e nei denti e per l’1% a livello degli altri tessuti dell’organismo e nel sangue. Il calcio risulta essenziale per la regolazione della contrazione muscolare, la trasmissione dell’impulso nervoso, l’attività di molti enzimi e la coagulazione. La sua mancanza può in alcuni casi determinare una scarsa mineralizzazione della matrice ossea, con il conseguente aumento del rischio di fratture.

Tra gli alimenti che ne sono molto ricchi ci sono il latte e i formaggi stagionati come il formaggio grana, il parmigiano e il pecorino: una porzione di 50 grammi di grana fornisce ben 600 mg di calcio, cioè il 50% del fabbisogno giornaliero medio raccomandato dopo i 60 anni di età. Altre fonti di calcio sono il pesce, la frutta secca e le verdure a foglia verde. Infine, non bisogna dimenticare alcuni tipi di acque e i latti vegetali fortificati.

Per evitare una loro carenza possiamo assumerli attraverso una dieta varia ed equilibrata, oppure ricorrendo agli integratori.

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integratore di CALCIO e MAGNESIO

con vitamina D

Il calcio, il magnesio e la vitamina D contribuiscono al mantenimento di ossa e denti normali.
Il calcio contribuisce ad una normale coagulazione sanguigna.
Il magnesio contribuisce alla normale funzione muscolare.