Visualizzazione post con etichetta #cannella. Mostra tutti i post

lunedì 4 febbraio 2019

Come usare la curcuma per dimagrire:

benefici e ricette

Tra le piante coltivate più famose in Italia della famiglia delle Zingiberaceae c’è sicuramente la curcuma, conosciuta come spezia in cucina originaria di diversi stati dell’Estremo Oriente (es: Filippine, India, Vietnam e Sri Lanka). La curcuma da sempre è conosciuta per le sue numerose proprietà curative e sul fatto di essere un antinfiammatorio eccezionale. Oltre alle sue numerose proprietà, questa pianta è anche molto bella dal punto di vista ornamentale. In questo articolo scopriremo quali sono i benefici e le ricette a base di curcuma.

Come usare la curcuma per dimagrire

La curcuma si presenta come una pianta dalle foglie allungate e ovali che servono ad accogliere fiori, dai cui rizomi si riesce a ottenere una pungente e potente polvere colorata, dopo una serie di lavorazioni. Questa pianta è ricca di minerali e vitamine (del gruppo B, C, E, K), ma soprattutto una componente chiamata curcumina che racchiude in sé tantissime proprietà e che molto spesso viene utilizzata come integratore alimentare o colorante.

La curcuma è molto famosa nell’ambito delle spezie, poichè riesce ad aiutare il nostro corpo nel dimagrimento. Vediamo nello specifico quali sono le sue proprietà.

ANALGESICHE:

la curcuma minimizza il dolore e riduce la concentrazione di colesterolo LDL.

ANTIBATTERICHE:

impedisce che le proteine batteriche e strutturali possano assemblarsi tra loro.

ANTINFIAMMATORIE:

serve a ridurre l’espressione delle prostaglandine.

ANTIOSSIDANTI:

aiuta a rallentare il processo di invecchiamento cellulare.

RAFFORZA I VASI SANGUIGNI:

migliora lo stato di salute dell’intero apparato circolatorio.

La curcuma permette un veloce dimagrimento perchè va a stimolare gli adipociti per

secernere e rilasciare l’adinopectina, una molecola che serve a stimolare l’organismo a

liberare e successivamente utilizzare i grassi accumulati di riserva. La curcuma aiuta il

fegato a lavorare nel metabolizzare i grassi che sono stati introdotti durante i pasti,

soprattutto quelli che derivano dagli zuccheri raffinati e dai carboidrati complessi.

La curcuma va ad agire a un livello profondo, perchè va a svolgere un ruolo importante nel contrastare l’infiammazione cronica di basso livello che viene causata dall’obesità e che porta a sviluppare patologie come le alterazioni aterosclerotiche, la depressione, il diabete di tipo 2, il cancro e l’insulino-resistenza. Questa pianta, inoltre, depura l’organismo andando ad agire su diversi organi emuntori come il fegato.

Proteggendo la mucosa intestinale e gastrica, la curcuma contrasta lo stress ossidativo che deriva dai cibi dannosi che rilasciano più radicali liberi. Stimolando la corretta funzionalità dell’ormone leptina, la curcuma aiuta a dimagrire, perchè permette di sentire in modo minore la sensazione della fame. La curcuma, inoltre, scongiura il ristagno di liquidi perchè va ad agire sul sistema circolatorio e quindi sulla pelle a buccia di arancia e sui cuscinetti adiposi.

Curcuma: ricette

Vediamo ora quali sono le ricette più buone con la curcuma.

1) SPAGHETTI ALLE CAROTE E CURCUMA CON VERDURE

INGREDIENTI:

130 gr semola.
100 gr farina.
100 gr carota frullata.
50 gr carota.
20 gr olive di gaeta.
20 gr cipolla rossa.
30 gr zucchina.
12 pomodoro datterino
1 spicchio aglio
30 gr broccolo
2 gr curcuma
1 albume
q.b. vino bianco
q.b. parmigiano
q.b. sale
q.b. olio di oliva extravergine
1 rametto maggiorana
8 foglie basilico
1 peperoncino
30 gr di peperone.
1 rametto timo

PREPARAZIONE:

Per realizzare gli spaghetti freschi, raccogliete sulla spianatoia 100 gr di semola e la farina. Unite il centrifugato di carote, la curcuma l’albume e impastate fino ad avere un impasto consistente da lasciare in frigorifero per mezz’ora.
Stendete la pasta per gli spaghetti alle carote in una sfoglia e tagliatela in filamenti con la trafila. Successivamente spolverizzate la pasta con la semola.
Dividete i broccoli e fate soffriggere in padella uno spicchio di aglio schiacciato in 2-3 cucchiai d’olio. Alla doratura unite le verdure e il peperoncino.
Sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, proseguendo per pochi minuti. Aggiungete i pomodorini, le olive e profumate con maggiorana e timo.
Cuocete gli spaghetti i acqua salata abbondante, scolatela e fatela saltare con le verdure in padella. Aggiungete successivamente un filo d’olio e il parmigiano grattugiato. Distribuite gli spaghetti alle carote nei piatti e aggiungete del basilico.

2) INSALATA DI LATTUGA CON LA CURCUMA

INGREDIENTI:

400 gr lattuga.
320 gr pesce spada.
300 gr fagioli borlotti.
150 gr cipolla rossa.
2 pomodori
una zucchina
sedano
q.b. olio extravergine d’oliva.
q.b. curcuma.
q.b. limone.

PREPARAZIONE:

Pulite il pesce e mettetelo a cuocere in una padella antiaderente al vapore e senza aggiungere olio. Intanto, lessate i fagioli e fateli raffreddare dopo averli lasciati nell’acqua per una notte in ammollo. Cocere il sedano con la zucchina.
In una ciotola mettete la lattuga e la cipolla tagliata a rondelle i pomodori. Unite tutti gli ingredienti e conditeli con la curcuma, il succo di limone e l’olio extravergine d’oliva. Buon Appetito !

Curcuma

Uno dei migliori modi per sfruttare le proprietà dimagranti della curcuma è quello di sfruttare un integratore dimagrante sano e naturale. In questo contesto si segnala il miglior integratore naturale del momento: BOTANICAL BALANCE, ideato per smaltire le cellule adipose e accelerare il metabolismo. BOTANICAL BALANCE è un integratore a base di curcuma, cannella, curcumina.
La curcuma ha molteplici proprietà dimagranti e antiossidanti.

Questo integratore sta ottenendo molti consensi da parte di consumatori ed esperti, grazie ai benefici riscontrati sul suo uso e al passaparola positivo. Infatti, a differenza di altri integratori alla curcuma presenti sul mercato, BOTANICAL BALANCE apporta benefici riscontrati è totalmente naturale e non possiede controindicazioni.

BOTANICAL BALANCE permette di:

Non astenersi dal cibo.
Sentirsi sempre pieni di energia e di ottimo umore.
Normalizzare i livelli di zucchero.
Aiutare il corpo a raggiungere il peso forma.
Mettersi a dieta in modo semplice.
Abbassare i livelli di glicemia
Combattere il DIABETE

BOTANICAL BALANCE essendo un prodotto esclusivo non si può acquistare in farmacia o al supermercato, ma soltanto dai distributor autorizzati NEOLIFE

x acquisti o x diventare distributor
telefono 3495256058
+ WhatsApp ( 0039 )

o x ordine online andare sul sito :

www.neolifeshop.it/francescamodugno

sito x ordinare

www.neolifeshop.it/francescamodugno

lunedì 7 luglio 2014

Come CONTRASTARE l' ARTROSI delle ARTICOLAZIONI con le VITAMINA !

Come contrastare l’artrosi delle articolazioni con le vitamine !

L’artrosi è una delle malattie più invalidanti dell’essere umano, assolutamente sconosciuta nel mondo animale.

Avete mai sentito parlare di un leone

con le zampe deformate dall’artrosi?

Probabilmente un medico tenterà di giustificare l’insorgenza dell’artrosi, ponendo nell’altro piatto della bilancia l’allungamento della vita, adducendo come “conseguenza naturale” la sofferenza di tale patologia. Una conseguenza così nefasta è però smentita da quelle popolazioni molto longeve, che non soffrono di simile malattia.

Come già accade per altre patologie, possiamo imputare la degenerazione delle nostre cartilagini all’uso smodato dei carboidrati nella nostra dieta. Bisogna sottolineare che le cartilagini sono tessuti come tutti gli altri e subiscono ogni giorno una fase catabolica ed una fase anatolica.

L’aumento dell’acidosi tissutale e dell’infiammazione cronica crea un disequilibrio anche nella cartilagine e di conseguenza alle cellule che la compongono. La produzione delle citocatechine all’interno del liquido sinoviale (dovuta allo stress cellulare), causa una superproduzione di metalloproteasi (dalle cellule sinoviali B) che attaccano la matrice della cartilagine, provocandone il rammolli mento superficiale e la fibrillazione cartilaginea (cambio dell’aspetto della superficie).

Al contrario, un’alimentazione ricca di proteine, fornisce gli aminoacidi necessari alla ricostruzione della cartilagine (in stato di sol). Alimenti come frutta e verdura sono invece ricchi di antiossidanti (e di altri elementi come sali minerali e vitamine), inertizzatori di radicali liberi e capaci di diminuire la flogosi (infiammazione) all’interno del liquido sinoviale. L’integrazione può essere un valido aiuto per prevenire e curare questa patologia su diversi fronti.

I seguenti micronutrienti risultano molto utili a contrastare l’artrosi:

Gli omega 3 contrastano l’azione degli eicosanoidi cattivi (prodotti dagli omega 6) prodotti durante le fasi infiammatorie dell’artrosi.

La metionina è molto importante nel trattamento delle artrosi perché aumenta l’impulso alla produzione endogena dello zolfo (necessario nelle cartilagini). Molti studi hanno confermato che i malati di artrite hanno una quantità di zolfo, tre volte inferiore alle persone sane.

La curcuma in uno studio pubblicato su Annals of Internal Medicines, si conferma molto efficace per il trattamento dell’artrosi al ginocchio, perché ne diminuisce l’infiammazione. Difatti riesce a ridurre la produzione degli eicosanoidi cattivi, inibendo l’enzima Cox 2.

La cannella ha proprietà antiinfiammatorie che trovano riscontro anche nell’alleviare i sintomi dell’artrosi (diminuzione del dolore e minore infiammazione).

Lo zenzero ha funzioni antiinfiammatorie paragonabili a quello dei fans (aspirina) nelle infiammazioni ossee, articolari e muscolari, senza però avere le stesse controindicazioni.

I chiodi di garofano annoverano capacità antiinfiammatorie ed analgesiche molto utili per contrastare gli stati infiammatori promossi dall’artrosi.

Contrastare la formazione dello stato di acidosi del corpo, vista la diretta correlazione tra questo stato patologico e la malattia dall’artrosi. Elenco dei nutrienti necessari: vitamina D, calcio. Le spiegazioni sul loro effetto le trovate nel capitolo “L’acidosi tissutale ed i carboidrati insulinici”.

Contrastare l’infiammazione cronica del nostro corpo vista la diretta correlazione tra questo stato patologico e la malattia dall’artrosi. Elenco dei nutrienti necessari: vitamina D, omega 3, potassio.

Aumentare la capacità anabolica del nostro corpo in modo da rafforzare e ricostruire le cartilagini. Elenco dei nutrienti necessari: lisina, L ornitina alfa chetoglutarato, prolina, glutammina, glicina, Lcarnitina, arginina, manganese, vitamina C, vitamina D, melatonina. Le spiegazioni sul loro effetto le trovate nel capitolo “La mancata ricostruzione del corpo”.

Contrastare la formazione di radicali liberi che sono direttamente responsabili dell’attività infiammatoria coincidente con la formazione e la progressione dell’artrosi. Elenco dei nutrienti necessari: esperidina, picnogenolo, quercitina, resveratrolo, epigallocatechina gallato, chiodi di garofano, origano, cannella, pepe nero, curcuma, taurina, Nacetil cisteina, molibdeno, selenio, cromo, coenzima Q10, acido alphalipoico, vitamina E, vitamina C, vitamina A.