lunedì 4 febbraio 2019

Come usare la curcuma per dimagrire:

benefici e ricette

Tra le piante coltivate più famose in Italia della famiglia delle Zingiberaceae c’è sicuramente la curcuma, conosciuta come spezia in cucina originaria di diversi stati dell’Estremo Oriente (es: Filippine, India, Vietnam e Sri Lanka). La curcuma da sempre è conosciuta per le sue numerose proprietà curative e sul fatto di essere un antinfiammatorio eccezionale. Oltre alle sue numerose proprietà, questa pianta è anche molto bella dal punto di vista ornamentale. In questo articolo scopriremo quali sono i benefici e le ricette a base di curcuma.

Come usare la curcuma per dimagrire

La curcuma si presenta come una pianta dalle foglie allungate e ovali che servono ad accogliere fiori, dai cui rizomi si riesce a ottenere una pungente e potente polvere colorata, dopo una serie di lavorazioni. Questa pianta è ricca di minerali e vitamine (del gruppo B, C, E, K), ma soprattutto una componente chiamata curcumina che racchiude in sé tantissime proprietà e che molto spesso viene utilizzata come integratore alimentare o colorante.

La curcuma è molto famosa nell’ambito delle spezie, poichè riesce ad aiutare il nostro corpo nel dimagrimento. Vediamo nello specifico quali sono le sue proprietà.

ANALGESICHE:

la curcuma minimizza il dolore e riduce la concentrazione di colesterolo LDL.

ANTIBATTERICHE:

impedisce che le proteine batteriche e strutturali possano assemblarsi tra loro.

ANTINFIAMMATORIE:

serve a ridurre l’espressione delle prostaglandine.

ANTIOSSIDANTI:

aiuta a rallentare il processo di invecchiamento cellulare.

RAFFORZA I VASI SANGUIGNI:

migliora lo stato di salute dell’intero apparato circolatorio.

La curcuma permette un veloce dimagrimento perchè va a stimolare gli adipociti per

secernere e rilasciare l’adinopectina, una molecola che serve a stimolare l’organismo a

liberare e successivamente utilizzare i grassi accumulati di riserva. La curcuma aiuta il

fegato a lavorare nel metabolizzare i grassi che sono stati introdotti durante i pasti,

soprattutto quelli che derivano dagli zuccheri raffinati e dai carboidrati complessi.

La curcuma va ad agire a un livello profondo, perchè va a svolgere un ruolo importante nel contrastare l’infiammazione cronica di basso livello che viene causata dall’obesità e che porta a sviluppare patologie come le alterazioni aterosclerotiche, la depressione, il diabete di tipo 2, il cancro e l’insulino-resistenza. Questa pianta, inoltre, depura l’organismo andando ad agire su diversi organi emuntori come il fegato.

Proteggendo la mucosa intestinale e gastrica, la curcuma contrasta lo stress ossidativo che deriva dai cibi dannosi che rilasciano più radicali liberi. Stimolando la corretta funzionalità dell’ormone leptina, la curcuma aiuta a dimagrire, perchè permette di sentire in modo minore la sensazione della fame. La curcuma, inoltre, scongiura il ristagno di liquidi perchè va ad agire sul sistema circolatorio e quindi sulla pelle a buccia di arancia e sui cuscinetti adiposi.

Curcuma: ricette

Vediamo ora quali sono le ricette più buone con la curcuma.

1) SPAGHETTI ALLE CAROTE E CURCUMA CON VERDURE

INGREDIENTI:

130 gr semola.
100 gr farina.
100 gr carota frullata.
50 gr carota.
20 gr olive di gaeta.
20 gr cipolla rossa.
30 gr zucchina.
12 pomodoro datterino
1 spicchio aglio
30 gr broccolo
2 gr curcuma
1 albume
q.b. vino bianco
q.b. parmigiano
q.b. sale
q.b. olio di oliva extravergine
1 rametto maggiorana
8 foglie basilico
1 peperoncino
30 gr di peperone.
1 rametto timo

PREPARAZIONE:

Per realizzare gli spaghetti freschi, raccogliete sulla spianatoia 100 gr di semola e la farina. Unite il centrifugato di carote, la curcuma l’albume e impastate fino ad avere un impasto consistente da lasciare in frigorifero per mezz’ora.
Stendete la pasta per gli spaghetti alle carote in una sfoglia e tagliatela in filamenti con la trafila. Successivamente spolverizzate la pasta con la semola.
Dividete i broccoli e fate soffriggere in padella uno spicchio di aglio schiacciato in 2-3 cucchiai d’olio. Alla doratura unite le verdure e il peperoncino.
Sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, proseguendo per pochi minuti. Aggiungete i pomodorini, le olive e profumate con maggiorana e timo.
Cuocete gli spaghetti i acqua salata abbondante, scolatela e fatela saltare con le verdure in padella. Aggiungete successivamente un filo d’olio e il parmigiano grattugiato. Distribuite gli spaghetti alle carote nei piatti e aggiungete del basilico.

2) INSALATA DI LATTUGA CON LA CURCUMA

INGREDIENTI:

400 gr lattuga.
320 gr pesce spada.
300 gr fagioli borlotti.
150 gr cipolla rossa.
2 pomodori
una zucchina
sedano
q.b. olio extravergine d’oliva.
q.b. curcuma.
q.b. limone.

PREPARAZIONE:

Pulite il pesce e mettetelo a cuocere in una padella antiaderente al vapore e senza aggiungere olio. Intanto, lessate i fagioli e fateli raffreddare dopo averli lasciati nell’acqua per una notte in ammollo. Cocere il sedano con la zucchina.
In una ciotola mettete la lattuga e la cipolla tagliata a rondelle i pomodori. Unite tutti gli ingredienti e conditeli con la curcuma, il succo di limone e l’olio extravergine d’oliva. Buon Appetito !

Curcuma

Uno dei migliori modi per sfruttare le proprietà dimagranti della curcuma è quello di sfruttare un integratore dimagrante sano e naturale. In questo contesto si segnala il miglior integratore naturale del momento: BOTANICAL BALANCE, ideato per smaltire le cellule adipose e accelerare il metabolismo. BOTANICAL BALANCE è un integratore a base di curcuma, cannella, curcumina.
La curcuma ha molteplici proprietà dimagranti e antiossidanti.

Questo integratore sta ottenendo molti consensi da parte di consumatori ed esperti, grazie ai benefici riscontrati sul suo uso e al passaparola positivo. Infatti, a differenza di altri integratori alla curcuma presenti sul mercato, BOTANICAL BALANCE apporta benefici riscontrati è totalmente naturale e non possiede controindicazioni.

BOTANICAL BALANCE permette di:

Non astenersi dal cibo.
Sentirsi sempre pieni di energia e di ottimo umore.
Normalizzare i livelli di zucchero.
Aiutare il corpo a raggiungere il peso forma.
Mettersi a dieta in modo semplice.
Abbassare i livelli di glicemia
Combattere il DIABETE

BOTANICAL BALANCE essendo un prodotto esclusivo non si può acquistare in farmacia o al supermercato, ma soltanto dai distributor autorizzati NEOLIFE